mulligatawny$50788$ - traduzione in olandese
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mulligatawny$50788$ - traduzione in olandese

CURRY SOUP BASED ON AN INDIAN RECIPE OF THE BRITISH RAJ TIMES
Mullagatawny; Mulligatani; Mulligatawny Soup; Mulaga Tanni; Mollagoo Tanney; Mulligatawny soup; Mulligatunny; Mulgataney
  • Mulligatawny recipe from Charles Dickens's weekly magazine ''All The Year Round'', 22 August 1868 (page 249)

mulligatawny      
n. Een soort Indische soep

Definizione

Mulligatawny

Wikipedia

Mulligatawny

Mulligatawny ( (listen)) is a soup which originated from South Indian cuisine. The name originates from the Tamil words miḷagu (மிளகு 'black pepper'), and taṇṇi (தண்ணி, 'water'); literally, "pepper-water". It is related to the dish rasam.

Main ingredients commonly include chicken, mutton, and lentils.